Рецепти

Як зварити нут простим способом з фотографіями покрокового процесу. У цьому рецепті пояснюємо, як правильно приготувати варений нут, час приготування та кілька хитрощів, щоб він вийшов м'яким і саме таким, як треба.

Лазанья — одна з найвідоміших страв італійської кухні. Цього разу ми замінюємо листи тіста скибочками цукіні. Начинку для лазаньї готуємо з яловичого фаршу. Неперевершений смак, якому важко встояти.

Смаження лосося на грилі - це один з тих легких і швидких рецептів, щоб насолоджуватися основною стравою з риби без особливих зусиль у будь-який день або навіть у особливих випадках. Далі - покроковий рецепт.

Навчіться готувати смачні лимонні кексики за нашим рецептом крок за кроком. Покриті глазур'ю, ці маленькі шматочки стають незрівнянним задоволенням.

Лимонний мус - це рецепт французького походження, хоча його можна знайти в меню багатьох наших ресторанів. Це рецепт, який можна приготувати з яйцем або без нього. Смачний десерт для насолоди в будь-який час.

Lobster roll, або сендвіч з омаром, є типовою стравою США та Канади: він готується з омара, доступного в тому регіоні, нарізаного шматочками, у традиційній булочці для хот-дога з додаванням свіжої селери та майонезу. Класичний рецепт літа Нової Англії.

Комбінація дуже освіжаючих смаків на літо. Додайте трохи йогурту або кокосового молока, якщо хочете отримати більш кремові льодяники.

Локшина три делікатеси — це «маст» китайської кухні. В будь-якому китайському ресторані їх можна знайти в меню, а приготувати вдома дуже швидко і легко. Нижче — рецепт крок за кроком.

Сьогодні ми приготуємо локшину з овочами, страву, що наближає нас до азійської гастрономії, та яка складається з смажених типових східних макарону у супроводі овочів та з додаванням імбиру та соєвого соусу. Далі рецепт покроково.

Лосось в солі - дуже простий рецепт. Риба повністю покривається сіллю для випічки і поміщається в духовку при високій температурі протягом 25 хвилин (або залежно від ваги). Завдяки цьому рецепту риба зберігає всі свої соки та точно на своєму рівні солі. Ми можемо додати до неї овочі або картоплю в духовці.

Вам бракує часу на приготування їжі? З цією простою стравою навіть найменші в домі можуть стати справжніми шефами. Лосось з томатним салатом та песто - це завжди успіх і впевненість у високій харчовій цінності їжі. У склянці блендера збиваємо оливкову олію першого віджиму, сир, анчоуси та базилік. Змішуємо. 2. З іншого боку, нарізаємо помідори кубиками. 3. Потім на сковороді з невеликою кількістю aove обсмажуємо лосось з усіх сторін і забезпечуємо, щоб він був добре приготований всередині, приправляємо. 4. Подаємо, поклавши основу з салату заправленого песто і шматочки помідора, зверху викладаємо лосось.

Мідії у маринаді - це галлісійська страва, яка не може бути відсутньою в гарному традиційному кулінарному репертуарі. З простими та дуже економічними інгредієнтами, ми зможемо здивувати наших гостей аперитивом, що поєднує насичений смак цього морепродукту з смачним соусом маринад.

Інгредієнти для м'яса: Інгредієнти для томатного соусу: Покладіть у 1 літр води з 1,5 бульйонних кубиків (воно повинне бути смачним, щоб м'ясо мало смак) 1 кг свинини, нарізаної шматочками (добре очищеної). М'ясо, яке ми можемо використовувати, це свинина, оскільки воно більш смачне, і найкраще - це від голови, голяшки, дюка або центру лопатки, якщо кладете голову свинини, залиште її на 10, тому що вона тушкується швидше (нарізайте великі шматки, оскільки воно зменшується під час варіння). Коли воно почне кипіти, закрийте тискостійку каструлю, коли почне свистіти, залиште на 15. М'ясо повинно бути покритим рідиною, яку потім ми процідимо і використаємо як бульйон. Щоб приготувати бульйон: До рідини, яку ми процідили, додаємо 1/2 порея, 1/2 селеру, 1/2 цибулі, 125 г бекону з грудни, і, якщо є, кістку від курки та обрізки шинки. Все сире покладіть кипіти, знімемо піну і закриваємо у тискостійкій каструлі на 20, коли почне свистіти. Томатний соус: Кладемо у порядку масло, цибулю, часник, перець, лавр і кайєнський перець з сіллю (овочі нарізані маленькими кубиками) і тушкуємо до м'якості, потім додаємо очищений від шкіри томат і тушкуємо потроху (10-15), потім додаємо смажений томат, даємо закипіти і кладемо 10 г цукру. Виправте, якщо потрібно, має бути пікантним, можна додати більше смаженого томата, якщо потрібно. Додаємо шматочки м'яса до томатного соусу і даємо кипіти 5 хвилин на повільному вогні

Ці магдалени з закваскою є чудовою опцією для використання залишків закваски, що залишаються після її оновлення перед використанням у нашому хлібі.

У цьому рецепті ви знайдете ідеальне поєднання: паста і м'ясо, що може піти не так? Приготування макаронів по-болоньськи з меленим м'ясом – чудовий варіант, коли ви хочете легко насолодитися повноцінною стравою.