Рецепт Яблучний пиріг з карамеллю

  • Порції: 12 осіб

Які продукти потрібні для приготування?

Нижче представлений список продуктів, необхідних для приготування, з рекомендаціями щодо кількості.

Список інгредієнтів

  • 400 г цільнозернового борошна
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 2 ст.л. ванільного цукру
  • 1 ч.л. кориці в порошку
  • 80 г коричневого цукру
  • 200 г масла
  • Холодна вода
  • Сіль
  • Папір для випічки
  • 2 кг яблук
  • Сік 1 лимона
  • 4 ст.л. розтопленого масла
  • 5 ст.л. коричневого цукру
  • 400 г карамелі
  • 100 г арахісу
  • 1 ст.л. оливкової олії

Рецепт

Інгредієнти для 12 гостей: Інгредієнти для тіста: Інгредієнти для покриття: Є десерти та десерти! І цей яблучний пиріг з карамеллю є справжнім десертом. Звичайно, він повинен вам подобатися, адже не тільки є одним з головних інгредієнтів, але й дуже солодким смаком, який може стати переломним моментом в смаку пирога без цього інгредієнта.

Процес приготування

full:

75

  • Етап 1

    1. Для приготування тіста для цього яблучного пирога висипаємо борошно в миску і змішуємо з розпушувачем, корицею, коричневим цукром, ванільним цукром і дрібкою солі. Все це добре перемішуємо, замішуючи руками, і коли отримаємо щільне тісто, додаємо розтоплене масло і трохи холодної води, не перестаючи перемішувати всі інгредієнти.

  • Етап 2

    2. Коли отримуємо однорідне тісто, формуємо з нього кулю і даємо йому відпочити протягом години, накривши вологим рушником у холодильнику.

  • Етап 3

    3. Для приготування начинки для пирога починаємо з очищення 2 кг яблук, видаляючи насіння і нарізуючи їх спочатку на четвертинки, а потім на скибочки. Коли вони готові, кладемо їх у миску з соком одного лимона, щоб вони не окислилися.

  • Етап 4

    4. Для приготування арахісового крему подрібнюємо арахіс і змішуємо з ложкою оливкової олії. Коли готово, додаємо карамель і добре змішуємо з іншими інгредієнтами.

  • Етап 5

    5. Тепер нагріваємо духовку до 180°C і, тим часом, надаємо форму тісту пирога. Для цього посипаємо борошном робочу поверхню і використовуємо качалку, щоб воно стало рівним. Тоді вибираємо форму, яку бажаємо використовувати, і викладаємо її папером для випічки.

  • Етап 6

    6. Розміщуємо тісто у формі і додаємо арахісовий і карамельний крем, не дотикаючись до країв. Тепер розміщуємо яблука поверх усього пирога, включаючи краї, і посипаємо цукром та розтопленим маслом. Змащуємо яблука залишком арахісового і карамельного крему і ставимо пиріг у духовку на 45 хвилин, контролюючи, щоб він не перепікся.

Це переклад рецепту "Tarta de manzana con dulce de leche".

Посилання на джерело: https://www.laespanolaaceites.com/recetas/tarta-de-manzana-con-dulce-de-leche/

Зображення та права на них належать власникам сайту: laespanolaaceites.com