Рецепт Яблучний пиріг у стилі McDonald's

З кількома легкодоступними інгредієнтами і дотримуючись цього рецепта, трохи більше ніж за годину ми зможемо насолодитися непереборними яблучними пиріжками у стилі McDonald's, смачними тістечками, які не можуть бути простішими у приготуванні і які є компактною та малою версією знаменитого американського яблучного пирога. Ми навіть можемо приготувати начинку заздалегідь, а в останній момент випекти їх і подавати теплими, оскільки тоді вони найбільш смачні. Можемо використовувати будь-який вид яблук для начинки, хоча при використанні одного з найбільш солодких сортів начинка стає ще апетитнішою.

• Етап 1

  Розігріваємо духовку до 190 ºC з верхнім та нижнім нагріванням. Нарізаємо 3 яблука маленькими кубиками розміром не більше 1 см. Відкладаємо.

  

• Етап 2

  Кладемо у каструлю нарізані яблука, 30 грамів білого цукру, 30 грамів коричневого цукру, 1 чайну ложку меленої кориці, дрібку солі, 40 грамів несолоного масла, 200 грамів води та 15 грамів крохмалю. Готуємо на низькому вогні, постійно помішуючи, поки яблука не пом’якнуть.

  

• Етап 3

  Коли яблука будуть повністю приготовлені, знімаємо з вогню та даємо повністю охолонути перед продовженням рецепта.

  

• Етап 4

  Розрізаємо 2 листи пісочного тіста на шматочки розміром приблизно 5 x 20 см, щоб отримати 6 прямокутників.

  

• Етап 5

  Викладаємо 2 ложки начинки на один бік тесту. Складаємо тісто та переносимо його на деко, застелене пергаментом.

  

• Етап 6

  Добре закриваємо тісто, затиснувши краї за допомогою виделки, і змащуємо всю поверхню збитим яйцем.

  

• Етап 7

  Робимо 3 надрізи на поверхні кожного пиріжка за допомогою ножа і посипаємо їх сумішшю з 30 грамів білого цукру і половини чайної ложки кориці. Випікаємо протягом 20-25 хвилин при 190 ºC, поки не побачимо, що вони підрум'янилися на наш смак.

  

• Етап 8

  Залишаємо їх на деко на 10 хвилин, а потім переносимо на решітку, щоб вони повністю охололи.

  

• Етап 9

  Подаємо теплими або холодними.