Список інгредієнтів
- 400 г цільного молока
- 60 г меду (30 г для змішування з молоком + 30 г для поливання торріхас)
- 4 шматки хліба з учорашнього дня
- 1 збите яйце
- Олія для смаження
- 50 г білого цукру для обвалювання
- 1 дрібка кориці для обвалювання
Рецепт Торріхас з медом
-
Порції: -
-
708 ккал
-
Кухня: іспанська
Які продукти потрібні для приготування?
Нижче представлений список продуктів, необхідних для приготування, з рекомендаціями щодо кількості.
Рецепт
Ми можемо подавати ці торріхас з медом як десерт або насолоджуватися ними під час підвечірка. Рекомендую їсти торріхас щойно приготованими, так ми насолодимося злегка хрусткою оболонкою та надзвичайно кремовою серединою. Цей десерт ідеально підходить для тих, хто любить солодке, тому що за рахунок меду він набуває додаткового солодкого смаку, хоча цей смак делікатний і сподобається всім, хто його скуштує.
Процес приготування
Загальний час:
45 хвилин
Час приготування:
15 хвилин
Час підготовки:
30 хвилин
-
Етап 1
Змішуємо 400 грамів цільного молока з 30 грамами меду. Кладемо 4 шматка хліба з учорашнього дня і залишаємо їх добре просочитися цією сумішшю, поки вони не вберуть майже все молоко. Повертаємо шматки хліба, щоб вони добре просочилися з усіх боків.
-
Етап 2
Коли хліб добре розм'якне, опускаємо кожен шматок у збите яйце. Розігріваємо олію для смаження торріхас.
-
Етап 3
Смажимо торріхас з обох боків, поки вони не стануть золотистими на наш смак.
-
Етап 4
Виймаємо торріхас з олії і кладемо їх на паперовий рушник, щоб видалити надлишок олії після смаження.
-
Етап 5
Обкочуэмо кожну з торріхас в приблизно 50 г цукру з дрібкою кориці. Добре обвалюємо з усіх боків.
-
Етап 6
Ллємо 30 грамів меду зверху на торріхас.
-
Етап 7
Подаємо торріхас свіжими.
Це переклад рецепту "Torrijas con miel".
Посилання на джерело: https://www.bonviveur.es/recetas/torrijas-con-miel
Зображення та права на них належать власникам сайту: bonviveur.es