Рецепт Шоколадний сливовий кекс

Сливовий кекс - це торт англійського походження, схожий на бісквіт. Той, який ми будемо готувати сьогодні, ідеальний для випадків, коли хочеться десерту з додатковим шоколадом. Він чудово зберігається близько 4 днів у герметичному контейнері, якщо, звісно, не з'їдять раніше. Це рецепт ідеальний для всіх, хто тільки починає у світі випічки, це дуже вдячний рецепт, і він вам сподобається.

• Етап 1

  Починаємо змішуванням 125 грамів кип'яченої води з 50 грамами какао-порошку без цукру. Добре змішуємо, поки інгредієнти повністю не розчиняться і не залишиться залишків какао. Даємо охолонути 10 хвилин.

  

• Етап 2

  Збиваємо 200 грамів несолоного вершкового масла кімнатної температури з 250 грамами коричневого цукру. Суміш буде готова, коли стане дуже кремовою і посвітліє.

  

• Етап 3

  Додаємо 2 яйця розміру M, по одному, і не додаємо наступне, поки попереднє повністю не інкорпорується.

  

• Етап 4

  Додаємо в тісто суміш води і какао, яку ми приготували раніше.

  

• Етап 5

  Просіюємо 200 грамів пшеничного борошна та пів чайної ложки харчової соди. Добре змішуємо, поки не залишиться залишків борошна, що не інкорпорувалися.

  

• Етап 6

  Додаємо 1 чайну ложку ванільної пасти і 100 грамів цільного молока. Добре змішуємо.

  

• Етап 7

  Нарешті, додаємо 150 грамів шоколадних крапель у тісто.

  

• Етап 8

  Розігріваємо духовку до 180 ºC з нагріванням зверху і знизу. Змащуємо і викладаємо папером для випічки форму для кексів.

  

• Етап 9

  Заливаємо тісто у форму і розгладжуємо поверхню, якщо необхідно. Випікаємо протягом 1 години або поки при проколюванні кексу зубочисткою вона не виходить чистою.

  

• Етап 10

  Виймаємо кекс з духовки і даємо йому охолонути протягом 15 хвилин.

  

• Етап 11

  Потім виймаємо з форми, знімаємо папір для випічки і даємо повністю охолонути на решітці перед споживанням.

  

• Етап 12