Рецепт Сендвіч з авокадо та яйцем

Сендвіч, який ми сьогодні приготуємо, має все, щоб стати одним з ваших улюблених. Для його приготування потрібні лише три інгредієнти, тому ми повинні стежити, щоб усі вони були найвищої якості. Хоча це дуже простий рецепт, потрібно врахувати кілька порад, щоб забезпечити успіх цього сендвіча з авокадо та яйцем. Вибір хліба дуже важливий; ми оберемо той, у якого щільна структура, ідеальна для утримання соковитості та вологості інгредієнтів; авокадо має бути на піку стиглості, щоб воно було кремовим, а яйце бажано має бути від курей вільного вигулу, і має готуватись так, щоб жовток залишався повністю рідким. Не пропустіть можливість спробувати цей смачний сендвіч!

• Етап 1

  Спочатку нам потрібно підсмажити 2 шматки житнього хліба на грилі або в тостері протягом декількох хвилин.

  

• Етап 2

  Знімаємо шкірку з половини авокадо, який бажано має бути стиглим, і нарізаємо його не дуже товстими скибочками. Розміщуємо їх на одній з підсмажених скибочок хліба і приправляємо дрібкою крупної солі, дрібкою чорного кунжутного насіння, дрібкою сушеного томату в пластівцях та меленим чорним перцем.

  

• Етап 3

  

• Етап 4

  Наливаємо в сковороду 5 мл оливкової олії першого віджиму, і коли вона буде гарячою, розбиваємо яйце і смажимо його, доглядаючи, щоб жовток залишився рідким.

  

• Етап 5

  Кладемо яйце на авокадо і знову приправляємо сумішшю попередньо зазначених спецій. Кладемо інший шматок підсмаженого хліба, і наш сендвіч готовий до вжитку.