Рецепт Сальпікон з морепродуктів

  • Порції: -

Які продукти потрібні для приготування?

Нижче представлений список продуктів, необхідних для приготування, з рекомендаціями щодо кількості.

Список інгредієнтів

  • 100 г зеленого перцю
  • 100 г червоного перцю
  • 1 червона цибуля
  • 16 варених креветок
  • 180 г паличок крабів
  • 200 г вареного восьминога
  • 2 банки по 111 г натуральних мідій
  • 1 струмінь оливкової олії екстра вірджин
  • 1 струмінь оцту з Модени або Херезу
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець за смаком
Можна сказати, що сальпікон з морепродуктів - це холодний салат, приготований з інгредієнтів з моря. Це смачний шматочок, ідеальний для початку трапези. Далі, рецепт крок за кроком.

Рецепт

Сальпікон з морепродуктів - це смачна, свіжа страва з неймовірним смаком моря. Цей салат з морепродуктів дуже простий у приготуванні і ідеально підходить для сонячних літніх днів. Один хитрий спосіб, щоб сальпікон з морепродуктів був більш освіжаючим і щоб смаки добре злилися - залишити його в холодильнику на одну ніч, лише на одну ніч! Не слід залишати довше, оскільки він приготований з морських продуктів, і може зіпсуватися. Приступайте до приготування рецепту!

Процес приготування

Час:

10 хвилин

  • Етап 1

    Щоб приготувати сальпікон з морепродуктів, спочатку підготуємо всі інгредієнти. Для цього наріжемо 100 г зеленого перцю, 100 г червоного перцю та 1 цибулю на маленькі кубики. Відкладемо.

  • Етап 2

    Далі чистимо 16 варених креветок та нарізаємо їх на маленькі шматочки разом з 180 г паличок крабів та 200 г вареного восьминога. Якщо можливо, наріжемо ці інгредієнти на шматочки приблизно однакового розміру. Крім того, зливаємо воду з 2 банок натуральних мідій. Відкладемо все.

  • Етап 3

    Тепер у нас всі інгредієнти підготовлені. Отже, залишається тільки змішати все в мисці. Далі заправимо все струменем оливкової олії екстра вірджин, невеликою кількістю оцту з Модени або з Херезу і приправимо сіллю та перцем за смаком. Насолоджуйтеся!

Це переклад рецепту "Salpicón de marisco".

Посилання на джерело: https://www.bonviveur.es/recetas/salpicon-marisco

Зображення та права на них належать власникам сайту: bonviveur.es