Рецепт Purple Sky

Purple Sky народився в Harry's New York Bar у Парижі завдяки Гаррі МакЕлхону, відомому бармену, який за допомогою своїх коктейлів вже встиг порадувати сотні нью-йоркців у барі готелю Plaza. Цей заклад відкрив свої двері у 1911 році і став свідком народження багатьох знакових коктейлів. У 1958 році, після смерті Гаррі, його син Енді взяв на себе керівництво та вирішив дати новий поворот справі, розширивши меню, додаючи коктейлі з новими та дивовижними смаками. Так народився Purple Sky, завойовуючи велику публіку своїм особливим кольором і фруктовими смаками.

• Етап 1

  Кидаємо в шейкер білий ром; цей коктейль досить простий, хоча сильно залежить від якості інгредієнтів. Ми будемо використовувати склянку типу Highball для його приготування, це тип склянки, що часто використовується в ресторанах і бари для подачі коктейлів та інших напоїв, які п'ють повільно.

  

• Етап 2

  Тепер додаємо білий тону і кокосовий ром або якийсь ароматизований кокосовий лікер.

  

• Етап 3

  Додаємо блакитний кюрасао, який надає найхарактернішого та найяскравішого кольору. Це солодкий і злегка гіркий лікер яскраво-синього кольору, який спочатку виготовляли з висушеної апельсинової шкірки на острові Кюрасао в Карибському морі. Часто використовується, щоб надати блакитного відтінку тропічного неба різним типам коктейлів.

  

• Етап 4

  Крапля гренадину, щоб отримати наш фіолетовий колір, це напій, який виготовляється з цукру і гранатів, не містить алкоголю.

  

• Етап 5

  Нарешті, додаємо сік апельсина та ананаса відповідно.

  

• Етап 6

  Струшуємо шейкер до добре перемішаних інгредієнтів і подаємо у склянці з льодом.

  

• Етап 7

  Нарешті прикрашаємо шматочком ананаса або апельсина. Також можна додати сушені фрукти... et voilà!