Рецепт John Collins

John Collins — ідеальний коктейль для літа, і готується він дуже просто: нам не потрібні спеціальні барні інструменти. Цей коктейль готується у склянці-міксері, яка відрізняється від тієї, в якій його подають, — це широка ємність із носиком для розливання. Якщо такої склянки немає, можна скористатися будь-якою широкою склянкою з домашньої шафи. Хоча нам потрібні прості інгредієнти, які напевно є в нашому міні-барі, гумовий сироп або цукровий сироп може виявитися найменш поширеним із них. Сьогодні цей інгредієнт легко знайти в будь-якому торговому центрі, але його також можна швидко приготувати вдома. Це простий цукровий сироп із двох частин цукру та однієї частини води. Щоб приготувати домашній цукровий сироп, змішайте дві частини цукру з однією частиною води та поставте суміш на вогонь. Постійно помішуючи, варіть на повільному вогні кілька хвилин, поки цукор повністю не розчиниться, а консистенція не стане злегка густою. Дайте охолонути, перелийте у банку — і він готовий до використання. Якщо всі необхідні інгредієнти вже є, дотримуйтесь наших кроків, щоб приготувати John Collins і насолодитися освіжаючим довгим напоєм — завжди в міру.

• Етап 1

  У широкому склянці або склянці-міксері кладемо 3 кубики льоду. Потім додаємо 15 мл цукрового сиропу, 45 мл бурбону та 30 мл лимонного соку. Цукровий сироп можна приготувати вдома, дотримуючись інструкцій у вступі до цього рецепту.

  

• Етап 2

  Добре перемішуємо барною ложкою або ложкою з довгою ручкою.

  

• Етап 3

  У високу склянку, в якій подаватимемо наш John Collins, кладемо ще 3 кубики льоду (або стільки, скільки потрібно, щоб наповнити склянку, — це залежить від її розміру та виду льоду) і додаємо попередньо приготовану суміш.

  

• Етап 4

  Доливаємо у склянку 60 мл газованої води та додаємо 1 скибочку лимона.

  

• Етап 5

  Прикрашаємо коктейльною вишнею та одразу подаємо добре охолодженим.