Рецепт Сендвіч із салатом в стилі Rodilla

Підніміть руку, хто ніколи не пробував сендвічі з цієї популярної іспанської мережі фаст-фуду, яка спеціалізується на цьому типі бутербродів. Багато хто намагався їх відтворити вдома і, звичайно ж, зробити їхній знаменитий сендвіч із салатом. Це найбільш продаваний продукт в історії цього франчайза, за допомогою якого він став особливо відомим. Якщо є щось, що робить ці сендвічі унікальними, так це їхній хліб, без скоринки і дуже м’який. Хліб не підсмажується для приготування цього виду сендвічів. Це хліб майже такий самий, як той, що використовують британці для своїх (і сендвічі Rodilla натхненні ними). На цю нагоду ми спробуємо зробити дуже особливий сендвіч із салатом у стилі Rodilla, заснований на тому, який ми могли спробувати.

• Етап 1

  Щоб приготувати начинку для сендвіча із салатом в стилі Rodilla, кладемо в миску 100 г тунця та 100 г скумбрії. Подрібнюємо їх і перемішуємо.

  

• Етап 2

  Додаємо 50 г артишоків, нарізаних на четвертинки, та 50 г горошку. Горошок можна трохи промити під водою перед додаванням, щоб забрати смак рідини, в якій він консервувався. Важливо добре їх відцідити перед додаванням до миски.

  

• Етап 3

  Додамо до миски з інгредієнтами для нашої начинки два нарізані варені яйця. Їх можна подавати разом з жовтком або без нього (як більше подобається).

  

• Етап 4

  Нарешті, додамо 50 г подрібненого печеного перцю. Важливо добре відцідити сік, щоб начинка сендвіча не була занадто рідкою.

  

• Етап 5

  Додаємо 150 г майонезу і обережно перемішуємо суміш, щоб інгредієнти не розчавились і отримали однорідну масу, якою заповнимо наші сендвічі. Для їх заповнення ріжемо шматки на трикутники.

  

• Етап 6

  Подаємо сендвічі на блюді для роздачі, напевно вони швидко розійдуться, тож приготуйте більше начинки, щоб повторити!