Рецепт Moscow Mule

Ключ до успіху коктейлю Moscow Mule йде далі, ніж проста суміш напоїв, і велика частка його слави приписується його видатному елементу, його презентації в іконічному мідному кухлі, який підтримує напій холодним. Цікава назва, походження, відмінне від того, що натякає його назва, та презентація, настільки характерна та далека від будь-якої попередньої конвенції в коктейльному мистецтві, є ідеальними інгредієнтами для всіх видів теорій про можливе походження Moscow Mule та чому він називається так. Історія цього коктейлю не зовсім ясна, і його походження є спірним між кількома теоріями. Перша з них походить з Росії та жінки на ім'я Софія Березінська, доньки власника Moscow Copper Co., якій приписують дизайн знаменитого мідного кухля, в якому подають цей коктейль. Софія нібито емігрувала до Сполучених Штатів з метою продати дві тисячі мідних кухлів, коли у 1941 році зайшла до пабу Cock 'n' Bull, де були Джек Морган, власник пабу, що намагався просувати свою марку імбирного пива, та Джон Г. Мартін, недавній покупець прав компанії Smirnoff. Поєднання цих трьох елементів, мідного кухля, імбирного пива та горілки, привело до народження цього знаменитого коктейлю. Інша з теорій також включає Джека Моргана та його імбирне пиво, та Джона Мартіна з його горілкою, але в цій версії компонент мідного кухля приписується Осалене Шмітт, нібито німецького походження та можливої партнерки Джека, яка тоді успадкувала фабрику мідних виробів. Третя з теорій про походження цього коктейлю приписує його походження простому наміру позбутися непроданого запасу напоїв у пабі Cock 'n' Bull з боку Веса Прайса, головного бармена Джека Моргана та власника пабу. Кажуть, що коктейль вперше подали акторові Бродеріку Кроуфорду, після чого він став популярним. Отже, цікава назва Moscow Mule має три можливі походження. За першою теорією, назва може походити від Софії Березінської, яка, як мула, перевезла мідні кухлі з Росії до Сполучених Штатів, в той час як в інших версіях, наявність російського напою є мотивуючою для назви, яка намагається відобразити «удар», який горілка завдає при змішуванні з імбирним пивом.

• Етап 1

  Заповнюємо мідний кухоль для Moscow Mule подрібненим льодом до трьох чвертей його об'єму і додаємо 45 мл горілки.

  

• Етап 2

  Додаємо 15 мл соку лимона.

  

• Етап 3

  Перемішуємо ці інгредієнти ложкою.

  

• Етап 4

  Додаємо декілька шматочків лимона в кухоль та наповнюємо льодом до верху.

  

• Етап 5

  Нарешті, додаємо імбирне пиво до повної заповненості кухля.

  

• Етап 6

  За бажанням, прикрашаємо напій м'ятою та шматочком лимона.