Список інгредієнтів
Основні
- Джин (краще преміум-класу) за смаком
- 1/2 склянки ожини
- 1/2 склянки лимонного соку
- 3 столові ложки цукру
- Газована мінеральна вода
- Лід
- Гілочки м'яти або базиліку для прикраси
Рецепт Blackberry Gin Fizz
-
Порції: -
Які продукти потрібні для приготування?
Нижче представлений список продуктів, необхідних для приготування, з рекомендаціями щодо кількості.
Рецепт
Gin Fizz вперше з'явився в барних книгах рецептів XIX століття, проте найбільшого розквіту набув під час Сухого закону — завдяки підпільним барам, відомим як «Speakeasy», де створювали різноманітні алкогольні напої, які могли залишатися непоміченими завдяки своїй удаваній невинності лимонадів або екзотичних фруктових соків. Одним із різновидів Gin Fizz є знаменитий Blackberry Gin Fizz, який, як випливає з назви, складається з чудової суміші ожини з лимоном і нотками цукру; за бажанням можна також додати мед або ванілін.
Процес приготування
Загальний час:
2 години
Час приготування:
10 хвилин
-
Етап 1
Спочатку потрібно приготувати суміш з ожини, лимона та цукру. Після того як ожину подрібнено, додайте лимонний сік. Залиште маринуватися в холодильнику щонайменше дві години. Потім проціджуємо суміш, щоб видалити кісточки ожини, і виливаємо її безпосередньо у склянку. Тип склянки, яку ми використовуємо для цього коктейлю, — середній тамблер: це товстостінна склянка циліндричної форми. Вона використовується для змішування невеликої кількості інгредієнтів, але з великою кількістю льоду.
-
Етап 2
Додаємо джин за смаком, враховуючи, що якість алкоголю визначає якість нашого коктейлю.
-
Етап 3
Насамкінець додаємо лід до коктейлю.
-
Етап 4
Наповнюємо склянку газованою водою до країв.
-
Етап 5
Прикрашаємо скибочкою лимона або лайма, ожиною та листочком м'яти чи базиліку.
Це переклад рецепту "Blackberry Gin Fizz".
Посилання на джерело: https://www.bonviveur.es/recetas/blackberry-gin-fizz
Зображення та права на них належать власникам сайту: bonviveur.es