Рецепт Американо

Американо - це коктейль з Кампарі, червоного вермуту та содової, тому це напій, виготовлений з типово італійських інгредієнтів, будучи варіантом відомого Негроні. Останній відрізняється від Американо вищим вмістом алкоголю за рахунок джину. Італія почала добре використовувати деякі характерні продукти своїх земель, і так народилися напої, такі як вермут з Турина або біттер з Мілана, відомий усім як Кампарі. Вважається, що саме Гаспаре Кампарі вперше створив коктейль у "Cafe Campari", в Мілані, у 1860-х роках. Суміш обох напоїв з невеликою кількістю содової спочатку називалася Мілано-Турин завдяки тому, що Кампарі був з Мілана, а вермут з Турина, будучи їх головними інгредієнтами. З часом його перейменували на Американо на честь американських туристів, які відвідували Італію на початку минулого століття і мали особливу пристрасть до цього коктейлю.

• Етап 1

  Склянка, яку ми використовуватимемо, - це склянка вермуту на 22 см³ або склянка old fashioned, яку подають у традиційних винодельнях та вермутеріях, оскільки вона дозволяє налити правильну кількість вермуту. Вона також має ідеальний розмір, щоб додати кубик льоду та оливку або скручений шматок апельсина. Додаємо лід у нашу склянку.

  

• Етап 2

  Додаємо червоний вермут.

  

• Етап 3

  Далі додаємо Кампарі в рівних частинах.

  

• Етап 4

  Акуратно перемішуємо суміш.

  

• Етап 5

  Завершальний штрих - додаємо содову або газовану воду до повного наповнення склянки.

  

• Етап 6

  Прикрашаємо шматочком апельсина та/або скрученим шматочком апельсина.

  

• Етап 7